Dưới đây là một số loại thực phẩm cung cấp protein thay thế cho thịt mà bạn nên thường xuyên ăn mỗi ngày.

Đậu phụ rán theo cách truyền thống đã quá nhàm chán, hãy thử làm ngay món đậu phụ đặc biệt theo cách sau đây, đảm bảo ai ăn cũng mê.

Canh khổ qua là món ăn đặc trưng của người dân miền Nam mỗi dịp Tết đến xuân về. Người miền Nam tin rằng, đầu năm ăn canh khổ qua, hy vọng bao nhiêu cái khổ của năm cũ qua đi, đón năm mới với nhiều may mắn.

Rằm tháng giêng là một trong những ngày quan trọng đối với người Việt, cần phải chuẩn bị đầy đủ. Vậy cúng rằm tháng riêng cần những lễ vật nào? Mời các bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây.

Ngày Tết, rau củ quả vốn là thực phẩm khó bảo quản nhất nhưng lại là phần thực phẩm không thể thiếu cho một bữa ăn hoàn hảo. Hãy nắm những mẹo vặt sau để rau củ quả tươi mới qua những ngày Tết đang tới.

Vị béo của đậu phộng kết hợp với khoai, bí đỏ, nấm rơm, mùi thơm của trái bắp sẽ khiến món ăn này thêm hấp dẫn. Dưới đây là công thức nấu của chị Rose Trương.

Giấm bỗng có vị chua dịu nhẹ, sẽ tạo ra vị thanh mát vô cùng đặc biệt, khiến nồi lẩu gà hấp dẫn vô cùng.

DNVN – Chả cá kho chua cay là hương vị kết hợp hài hòa giữa chả cá với nấm rơm cùng ớt và thơm. Bữa tối nhà bạn sẽ thêm ngon miệng với món ngon này.

Khác với mọi năm, thời điểm này nông sản nấm rơm ở miền Tây đã bắt đầu tăng giá mạnh. Dự báo Tết năm nay nấm rơm sẽ tăng giá ở mức kỷ lục.

Bánh canh giò heo là món ăn quen thuộc đối với người Việt Nam. Món ngon này giàu dinh dưỡng và phù hợp với hầu hết mọi lứa tuổi.

Được hỗ trợ thành lập trong phong trào thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi tại địa phương, HTX nấm Gia Tường đang liên tục gặt hái thành quả, trở thành điểm tựa bứt phá của thành viên, nhờ phương thức sản xuất an toàn.

DNVN - Anh Lê Cao Cường ở xã Trà An, huyện Cao lãnh, tỉnh Đồng Tháp đầu tư nhà kín và những thiết bị tiên tiến để trồng nấm rơm. Nhờ áp dụng khoa học kỹ thuật tỷ năng suất cao gấp 2 lần so với truyền thống, lệ nấm loại 1 đạt trên 90%. Mỗi ngày, trang trại nấm của anh Cường thu hoạch khoảng 200kg.

Vịt là nguyên liệu có thể được biến tấu với vô vàn những món ăn ngon.

Nhận thấy nấm là sản phẩm có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao, sạch, có thể lựa chọn sử dụng trong bữa ăn hàng ngày, chị Lường Hợp Giang (thôn Nà Nghịu, xã Lục Bình, huyện Bạch Thông, tỉnh Bắc Kạn) đã tìm hiểu về các loại nấm rồi quyết tâm khởi nghiệp với sản phẩm nông nghiệp này.

Tuyến đường bê tông từ trung tâm xã Bản Qua (huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai) lên thôn Lùng Thàng dài chưa đầy chục cây số nhưng nhiều đoạn quanh co, chênh vênh ven sườn núi. Lần đầu đi trên đường hình con rồng lượn, nhiều đoạn làm chúng tôi thót tim. Ấy thế mà Tẩn Láo San cứ phóng vèo vèo, đi được một đoạn anh lại dừng xe chờ chúng tôi.